河北省农业农村厅日前印发《河北省优势食用菌产业集群2022年推进方案》。方案主要内容为，到2022年底，河北省全省食用菌种植面积将继续保持在在36万亩左右，优质菇率由以前的60%提高至85%以上，产值将由以前的145亿元提升至155亿元，产量将由年产165万吨提高至175万吨，集群内优质菌种率由90%提高到95%以上，打造高标准食用菌示范区5个。
《河北省优势食用菌产业集群2022年推进方案》主要内容有：
一，以承德县、平泉市、兴隆为主，打造全国最大的越夏优质香菇示范区，打造木腐菌产业化示范区，以提高香菇品种，规模化、商品化及标准化水平;以为核心草腐菌张北县为主，开展草腐菌基料封闭发酵技术工厂化栽培示范应用推广和研发;同时打造以柏乡县、宁晋县为核心，建设羊肚菌菌种研发繁育中心，扩大种植规模的北方最大羊肚菌示范区。橫向创建具有国际化领先地位的自动化生产及产业化示范食用菌种植区，国际领先的食用菌液体菌种菌棒自动化生产示范基地。以涞源县、承德县、围场满族蒙古族自治县等为重点创造国内一流的现代化黑木耳示范区，突出夏秋冷凉生产优势，建成3个省内高品质黑木耳主产区。
二，培育4个现代化菌种研发繁育，选育中心(宁晋县、平泉市、涿州市、临西县)。以实现菌种从研发、生产到供应的一体化菌种研发水平，提升食用菌质量。为优质菌种率由90%提高到92%以上在全省食用菌集中产区得以实现铺平道路。
三，通过招商引资和国家产业集群项目相结合的方式，扩大企业数量，壮大新型经营主体，引进、培育食用菌龙头企业，培植壮大一批带动能力强的食用菌龙头企业、合作社、家庭农场等新型经营主体，制定扶持政策。鼓励相关市、县区域，核心产区，在用地、用电、用水等方面给予政策支持，加大对食用菌龙头企业的政策支持力度。支持企业拓展食用菌产业新功能，在食用菌深加工、养生保健、餐饮文化等方面延伸产业链，增加附加值。
四，延伸产业链条。鼓励加工企业采用新工艺设备，新技术，扩展产业加工链条，提高食用菌清洗、分等定级等产地初加工，为开拓新市场设计出新产品。重点优化提升10条加工生产线分部于遵化市、平泉市、阜平县、承德县。配套建设冷链物流体系，提高产品即食、即用比例和售价高、品质高、销售好的精品食用菌。侧重对营养强化技术和现代生物的应用研究，推进药食同源及新食品原料的开发。
五，将5大区域公用品牌“阜平香菇”，“平泉香菇”，“遵化香菇”，“迁西栗蘑”，“宁晋羊肚菌”和8个企业品牌“森源”，“瀑河源”，“国煦”，“菇芳源”，“老乡菇”，“盛吉顺”，“京美”，“久丰”，实施重点品牌培育工程，扩大市场占有率，提升产品附加值，树立河北食用菌影响力和品牌形象。
