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使用扶星机械进行食用菌工厂化的基本流程

作者 :湖北扶星日期 :2020-05-08 08:23

(一)拌料:
如果是采用大型拌料机拌料,拌料一共需要3人。首先用铲车将木屑加进拌料机。同时将石膏粉、玉米粉、麦皮、水等加入拌料机拌料。
(二)送料:
工厂化动作时还需要使用传送带将拌料机中搅拌均匀的培养料传送到装袋车间中。
(三)装袋:
装袋车间可根据种植规模,配制一套自动扶星自动生产线,自动生产线由一级拌料,提升机,二级拌料,提升机,然后到布料机,布料机可根据需要做到2工位到8工位,按照工位数分组工人,每组2人。每组各用1套扶星自动装袋机扎口一体机,无需人工铲料。每组按排1人在装袋机位置套袋,装袋机自动完成装袋后自动扎口工作扎口;另外1人查袋,检查料筒 有无破损,在破损处贴上透明胶布。
(四)锅炉造汽灭菌:
锅炉可根据规模定制大小,24小时三班轮流值班,每班最好按排1-2人,添加燃料,和负责掌握六个罩膜式灭菌灶的灭菌压力和时间。
灭菌工作主要是负责运筒、堆筒、罩膜、压边等。通常情况下可就地取材用砂袋压边。一般在罩膜鼓起连续24小时,后再焖4小时,即可。
(五)再次消毒灭活:
用蒸汽灭菌后的袋料在运回至菇棚准备接种前,必须对菌种表面及接种用具等用新洁尔灭药液进行表面消毒,然后再用气雾剂进行熏蒸消毒4—12小时,通常一袋料筒用0.5—1克气雾剂。
(六)接种:
接种可使用开放式接种法在菇棚内接种,接种完毕后需要用薄膜罩密,并覆盖草帘保温发菌。
(七)翻堆与扎孔:
菌棒培养阶段需经多次翻堆,来控制菌棒的生长,这里有就不作多的赘述。

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