http://nsdat.com

种植香菇的价值

作者 :湖北扶星日期 :2020-03-17 15:44

1、香菇是农业增效、农民增收的有途径。福建、河南、浙江等省的许多贫困山区的农户是靠种植、加工香菇脱贫致富奔小康的。在全国有7个省的24个县食用菌年产值数十亿元人民币,许多农村家庭的日常现金支出、子女上学、建房娶亲靠着种植香菇的收入来维持,香菇主产区的富余劳动力靠着种植香菇得到部分转移。
2、香菇是重要的园艺经济作物,现在也是我国种植的30多种商业性食用菌中最大宗种类,产量已超过蘑菇。全国约有500万劳动力从事香菇的生产、加工和贸易。中国香菇的出口量约占世界香菇贸易的百分之八十。
3、香菇的培养料栽培对于农林下脚料资源合理、充分利用,促进生态良性循环有重要意义。利用培养料培养香菇对于节约林木资源,促进农林下脚料综合利用,变废为宝,提高这些资源的利用率和转化率,缩短生产周期,便于规模生产和工厂化生产,提高经济效益均具有重要意义。
4、香菇为人类提供优质的营养品和保健品。香菇营养丰富、营养各类齐全,子实体和菌丝中的许多成分具有良好的防病、治病功能,既有食用功能又有保健功效。在提高人体免疫功能、降低血液胆固醇、预防感冒和钙缺乏症等方面作用显著。同时,有我们人多、耕地少的国情条件下,开辟了一条利用农林下脚料转化生产非粮优质蛋白质的有效途径。

打电话咨询更方便:13387290006